在市場上售賣的食用油中，花生油是其中的一種非常受消費者喜愛的一種食用油品種，它不僅口味好，色香味俱全，而且具有豐富的營養價值。對于關注健康的人來說，不僅會關注食用油的種類，同樣也會關注食用油的品質，尤其是健康品質，因此為了保證花生油的食用品質，保障消費者的健康，企業或相關的檢測部門會使用黃曲霉素測定儀檢測花生中的黃曲霉素，避免黃曲霉素的存在對我們健康造成的傷害。

      我們知道制作花生油的主要原料是花生，而霉變的花生中容易產生黃曲霉素，如果使用這些霉變的花生制作花生油，那么就會導致花生油含有黃曲霉素，進而對消費者的身體健康產生影響。但是利用黃曲霉素測定儀來對制作花生油的花生原料進行檢測，就可以有效避免將有問題的花生用于花生油制作，讓花生油遠離黃曲霉素，不僅提高了花生油的安全性，同時利用此手段加強原料監管，可以幫助企業進一步提高花生油的品質，生產出受消費者信賴的食用油產品。
      黃曲霉素測定儀的用途十分廣泛，不僅可以用于花生等優質產品的品質檢測，同時也可以用于糧食、食品飼料、水果、肉類、魚蝦類發酵產品的品質檢測當中，而隨著黃曲霉素測定儀在現代糧食食品檢測中的應用，不僅讓消費者遠離了黃曲霉素的危害，為花生油等產品巨大的消費群體帶來了福音，同時也進一步提高了我國糧食食品的安全性，突破了制約我國糧食食品產業發展的瓶頸，提高了我國糧食食品的附加值，對于做大糧食食品產業，保障我國糧食食品安全等，都起到了十分重要的作用。