2011年食品安全問題頻繁爆發，主要代表事件有瘦肉精、染色饅頭、人造豆腐、味千拉面等食品 違規事件。各地工商部門也依法查處了不少違規商品，開展了農村食品、乳制品、食品添加劑、食用油等專項執法行動。據 統計，僅2011年1月到11月，全國工商系統查處不符合食品安全標準食品案件6.2萬件，吊銷營業執照576戶。
   2012年1月10日，在北京召開的全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議指出，2012年將執行六專項食品安全行動，為食品安全護航，并對去年查處的食品違法犯罪活動予以通報。
   一、以批發市場、集貿市場等為重點場所，對無標簽標志、來源不明、無合法證照、無檢驗合格證明的食用油進行重點 檢查和查處。
   二、嚴格乳制品特別是嬰幼兒配方乳制品市場主體準入，增加對配方乳粉的抽樣檢驗數量和頻次，重點打擊銷售假冒偽 劣和不合格乳制品行為。
   三、重點整治不符合食品安全標準、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費者等問題。
   四、以名優白酒、葡萄酒為重點品種，以酒類生產集中和銷售、消費量大的地區為重點區域，重點打擊侵犯注冊商標專 用權和仿冒知名酒品牌特有名稱、包裝、裝潢等的違法行為。
   五、以城鄉接合部等為重點區域，以消費者舉報集中的食品和食品添加劑為重點品種，以農村批發市場、超市為重點單 位，重點打擊銷售不合格、過期食品等違法行為。
   六、重點打擊流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，嚴厲查處流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加 劑、違法銷售食品添加劑的行為。