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雙頭面筋測定儀

雙頭面筋測定儀
規格型號:
MJ-IIIA
產品簡介:
雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測定,特別適合樣品量多的用戶。
產品價格:
微信詢價:
13388425012(南區) 19032001373(北區)
聯系電話:
0571-86056609 86059660
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一、雙頭面筋測定儀介紹:
MJ-IIIA型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。是用來測定面粉中濕(干)面筋含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測定,特別適合樣品量多的用戶。該儀器廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

 

二、雙頭面筋測定儀技術參數:(執行GB/T5506-2008)
面筋洗滌部分:
攪拌器轉速:120r/min±2r/min
細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
粗洗滌網規格:篩孔為800μm(26目)金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
洗滌樣品量:10g(單頭)、10g*2(雙頭)
洗滌杯內徑:54mm
和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(數顯可調)
濕面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%
干面筋含量:雙實驗測定結果差≤5%
工作電源:AC220V±5% 50Hz
面筋離心部分:
離心時間:1s~59s、1min~9min(數顯可調)
離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調),高精度控速,有安全鎖定蓋
離心篩盒:孔徑為500μm
指數篩盒:孔徑為600μm
面筋指數:在指數70~100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位
工作電源:AC220V 50Hz
烘干部分:
工作溫度:150℃~200℃
工作電壓:AC220V ±5% ,50Hz
工作環境:相對濕度<90%
額定功率:650W

 

更新日期:2025-6-23

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